スパイスカレーの土曜舎！

久々のお昼ご飯レポート！
土曜舎はゆくゆくはカレー屋さんになりたいのです（笑。。。）
今日の昼ごはんは犬友の特性スパイスカレー、キーマカレーです。

スタータースパイスはクミン、カルダモン、ビックカルダモン、シナモン、クローブ。油にしっかり香りが移ったら、玉ねぎ、トマトをひたすら炒めてピーマン、ひき肉を加えさらに炒めます。ズッキーニなんかも合いますね。
味付けは塩のみ。ストイックです。美味しくて健康的です！

みんなで食卓を囲みます。楽しいひと時。今日は運転があるのでビール飲みません。

夏に向け、カレーの頻度が高くなります。楽しみです。

以上、土曜舎のカレーでした。。。