食への関心(2020/6/13)

食への関心が

高まっています。

食物アレルギーへの対応も

きめ細かなものに

なってきました。

そして、

食に関する情報も

たくさん目にします。

直接、

口に入れるものですので

関心が高くなるのは

当然でしょう。

しかし、

過敏すぎる

ことはないでしょうか。

食べ物を制限する中で、

本来の食の楽しみ

から遠ざかっては

意味がありません。

情報に頼りすぎず、

まず、

自分の舌で

味わう喜び

を失いたくない

と思います。