ブルゴーニュ地方のAOCの格付け分類が統一されていないことについて
1. 非統一な格付け分類 ソムリエ試験の勉強などでブルゴーニュ地方のAOCについて学んでいると、Webや書籍などによって格付けの分類が異なることに気づくと思う。例えばBIVB(Bureau Interprofessionnel des Vin de Bourgogne, ブルゴーニュワイン委員会)による分類では下図のようにAOC Régionales, AOC Villages, AOC Grands Crusに分けられ、AOC Villagesの中にはAOC Village