おやつ論文｜カレーは飲み物

最近，咀嚼関連の研究を漁っていて，ついでに自身の生活も見直しはじめた。 ついでというか先行研究から「生活変えろよ！」と圧を受けている感じがして…，見事にセルフの情報提供による行動変容を体験している。とはいえ量減らして麦飯始めてちょっと咀嚼回数意識し始めただけなんだけど。 今回は「現代人は咀嚼回数が減っている」という内容。 いろんなところで記事にされているから正直書く必要はないんだけど，メモかつ，ある理由があって書くことにした。 ということで，咀嚼研究メモの後に本題に関