ゴールデンラビットビール様インタビュー:ビールの発酵期間を短縮!
INTERVIEW : 2024/6/7
ディレカ × ゴールデンラビットビール
代表 市橋健さん / 長田さん
地元「奈良」の味にこだわり、ローカル・ソーシャルグッドなビールを作っているクラフトビール屋さんです。
株式会社TAMURA:
こんにちは。本日はよろしくお願いいたします。
まず初めにゴールデンラビットさんの自己紹介といいますか、どんなビールを作られてるのかをお聞きしてもよろしいでしょうか。
ゴールデンラビットビール様:
うちの醸造所のビールは大きく三つのカテゴ