モディ首相、ミレット(Millets)は食料安全保障の課題への取り組みに貢献できると言った。
インドのPTI(Press Trust of India)通信はニューデリーから2023年03月18日に、ナレンドラ・モディ首相(Prime Minister Narendra Modi)は2023年03月18日土曜日に、雑穀は食糧安全保障と食生活の課題に取り組むのに役立つと述べ、農業科学者に国民の食糧バスケットに占める栄養穀物の割合を増やすよう要請したと報告した。
人口が世界一になるインドは、今後の料安全保障は大きな問題である。
日本には古くから、Millets(ミレット/粟/吉備/黍)を食べる風習がある。桃太郎にも吉備団子が出てくる。
私も毎年正月には、きび餅、ひえ餅を食べている。
だからナレンドラ・モディ首相と気が合う。
ナレンドラ・モディ首相は、2023年03月18日土曜日に、世界の食料安全保障の課題だけでなく、悪い食習慣から生じる病気にも雑穀が役立つと述べ、国民の食料バスケットに占める栄養穀物の割合を現在の5～6%から増やすために努力するよう農業科学者に呼びかけた。モディは、「世界ミレット会議(Global Millets(Shree Anna)Conference')」を開会した後、集会で演説し、多くの州がPDSシステムにミレットを組み込んでいることに触れ、他の州もこれに倣うよう提案した。
また、子供たちが適切な栄養を摂取できるよう、中食にスーパーフードを取り入れるよう呼びかけた。
首相はまた、インドが自国の農業のやり方を世界と共有し、他国の経験から学びたいと強調した。
また、畑から市場まで、そして国から国へと、スーパーフードの安定したサプライチェーンを構築することを強く訴えた。
首相はまた、今年開催された国際ミレット年(International Year)を記念して、特注の郵便切手と75ルピーの貨幣を発表した。
ハイデラバード(Hyderabad)を拠点とするICAR-Indian Institute of Millets Researchもまた、Centre of Excellenceに認定された。
世界が直面する食料安全保障の課題について、モディは、「私たちは、今日の世界が2種類の課題に直面していることを認識しています。一方では、貧しい人々の食料安全保障を懸念するGlobal Southがあり、他方では、食習慣に関連した疾病が深刻な問題となっているGlobal Northがある。」と述べた。
次に、「一方では、食料安全保障の課題があり、他方では食習慣の問題がある。両者とも、農業における化学物質の多用に懸念を表明しています。Shree Annaは、そのようなすべての課題に対して解決策を提供します。」と述べた。
キビとは、栄養穀物と呼ばれる種子の少ない草を分類する一般的な用語で、ソルガム(Jowar)、パールミレット(Bajra)、フィンガーミレット(Ragi)、リトルミレット(Kutki)、フォックステールミレット(Kakun)、プロソルミレット(Cheena)、バーニヤードミレット(Sawa)、コドミレット(Kodon)などのキビがある。
モディはイベントに出席した外国代表団に、インドが現在、雑穀を「Shree Anna」と呼び、雑穀のブランド化を進めていることを報告した。
モディは、「シュリー・アンナ(Shree Anna)」は単なる食べ物や農業に限定されるものではない。」と詳しく説明しました。「インドの伝統を知っている人なら、何事にも『Shree』を前面に出すことの重要性を理解できるはずです。」
「シュリー・アンナは、インドにおける全人的な発展の媒体となりつつあります。それは『gaon』や『garib』(村や貧しい人々)と結びついているのです。」
彼は、シュリー・アンナを、国内の小規模農家の繁栄への扉であり、何百万人もの同胞の栄養の礎であり、アディバシ・コミュニティ(Adivasi community)の幸福の象徴であると言及した。
モディはまた、雑穀は少ない水で栽培でき、化学肥料を使わない農業の大きな基盤になると述べた。また、気候変動との戦いにも貢献できる。
また、インドの提案と努力の結果、国連が2023年を「国際ミレット年」と宣言したことは、国にとって大きな名誉であると述べた。
モディは、雑穀が無限の可能性をもたらすことを強調し、雑穀は気候に強く、悪条件の気候でも容易に生産できると述べた。
また、比較的少ない水で栽培でき、化学肥料を使わずに自然に栽培できるため、水不足の地域に適した作物であり、人間と土壌の健康を守ることができると代表団に伝えた。
モディは、国内では約2.5億人の小規模農家が雑穀の生産に直接携わっており、インドの雑穀ミッションキャンペーンは彼らにとって恩恵であることが証明されると述べた。
また、インドはキビを世界的な運動として推進するために継続的に取り組んでいると述べた。
モディは、ミレットには大きな可能性があると主張し、「国民の食料バスケットにおいて、シュリー・アンナは今日、わずか5～6パーセントを占めているに過ぎない。私は、インドの科学者や農業の専門家たちに、この割合を増やすために迅速に取り組むよう求めています。そのためには、毎年達成可能な目標を設定する必要があります」と述べました。
また、粟は主に国内の12～13の州で栽培されており、1人1ヶ月の家庭での消費量は2～3kg以下だったが、現在では1ヶ月に14kgまで増加していることを代表者たちに伝えた。
雑穀を使った商品の販売も30％増加している。場所によっては、キビカフェも見受けられます。19の地区では、『一地区一製品』計画でキビを推進しています」と、彼は付け加えた。
モディ氏は、政府が食品加工を奨励するために生産連動型奨励金（PLI）制度を開始したと述べ、キビ部門にはもっと多くの恩恵が届くはずだと述べ、キビ製品の生産を増やすためにこの制度を利用するよう企業に要請しました。
モディは、インドが自国の農業慣行やシュリー・アンナに関連する経験を世界と共有し、他国からも学びたいと強調した。
モディは、この方向で安定したメカニズムを開発するよう、このイベントに出席した各国の農務大臣に特別に要請し、畑から市場、国から国へと責任を共有する新しいサプライチェーンを開発する必要があると強調しました。
大賛成である。
日本では白米より、5穀米、10穀米などが好かれるようになっている。
5穀米、10穀米なら、コメが古米でも美味しく食べられる。
首相は、ここ数年で、雑穀を扱う新興企業が500社以上生まれ、多数のFPOも誕生していると報告した。
また、国内では完全なサプライチェーンが構築され、小さな村の自助グループの女性たちがキビ製品を作り、ショッピングモールやスーパーマーケットに並んでいることを指摘した。
ガイアナ(Guyana)、モルディブ(Maldives)、モーリシャス(Mauritius)、スリランカ(Sri Lanka)、スーダン(Sudan)、スリナム(Suriname)、ガンビア(Gambia)から農務大臣が出席しました。
ナレンドラ・シン・トマール農業大臣(Agriculture Minister Narendra Singh Tomar)、マンスク・マンダヴィヤ保健大臣(Health Minister Mansukh Mandaviya)、ピユシュ・ゴヤル商工大臣(Commerce and Industry Minister Piyush Goyal)、カイラシュ・チョウダリー農業担当国務大臣(Minister of State for Agriculture Kailash Choudhary)がイベントに出席しました。
インドは、雑穀の重要性を認識し、国民に栄養価の高い食料を提供するとともに、国内および世界的な需要を創出するため、UNGA(United Nations General Assembly/国連総会)の決議を先導して、2023年を国際雑穀年とすることを宣言した。
インドは170ℓ以上のキビを生産しており、これはアジアの80％、世界の20％にあたります。キビの世界平均収量が1,229kg/ヘクタールであるのに対し、インドの収量は1,239kg/ヘクタールである。
https://economictimes.indiatimes.com//news/india/millets-can-help-tackle-challenges-of-food-security-pm-modi/articleshow/98751033.cms
https://economictimes.indiatimes.com/topic/millet
https://economictimes.indiatimes.com/topic/sorghum
https://economictimes.indiatimes.com/topic/jowar
https://economictimes.indiatimes.com/topic/ragi
https://economictimes.indiatimes.com/topic/unga
https://economictimes.indiatimes.com/definition/yield
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