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4.衛生管理

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これからの季節により重要になる衛生管理について、情報をまとめていきます。
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2020年5月の記事一覧

4-E  厨房衛生管理の基礎-第1回

厨房衛生管理の3つのポイント  その1 一般衛生管理 ・・・建物設備や、作業環境・機器に関…