【ナスの味噌田楽】

〈材料〉
ナス　1本
◯味噌　大1
◯醤油　大1
◯みりん　小1
◯砂糖　小1
◯昆布出汁顆粒　少々

〈作り方〉
ナスのヘタをとり、縦に4等分に切る。

片面白い方に包丁で格子状に軽く切れ目を入れておく。

◯を合わせておく。

フライパンに薄くごま油、ナスに火を通す。

トースターにアルミホイルを敷き、ナスを乗せ3分焼く。

◯の味噌を乗せてもう3分焼く。

お好みで黒胡麻なんぞどうぞ！

あーこれ、日本酒ほしくなるやつやー🤤

#デビ愛染 #オヤジ料理#簡単レシピ#おつまみレシピ