自炊

みなさん、おはようこんにちわこんばんわ！😇⤴️

三度の飯以上に自炊大好きの山さんです-w

ヲタ活動および現場に行けない日は、

自炊をすることで大半のストレスを

発散しています👋😆🎶✨⤴️

自炊は、iPadでYouTubeを再生した状態に

してから開始します(^^ゞ

単純に再生時間が長い動画の方が、

(例えば)野菜を切る途中で

「また濡れた手を拭いて動画再生してから

手を洗わなきゃ😃💦」

‥‥にはならないので、最低でも15分以上の

動画を再生しています(^^ゞ

カレーライスは、私が独り暮らしを始めてか

ら現在に至るまで 最も多く作ってきた料理で

すね🍛

でも、ここ数ヶ月は「想夫恋」の

鉄板焼きそばに衝撃を受けてから、

「私も自分で作れるようになりたい！！」

との一心で頻繁に焼きそば作りを

するようになりました！

下記のリンクのレシピを基に🎶

https://cookpad.com/recipe/1321181

麺のパリパリ、もやしのシャキシャキ食感、

そして、絡み合うソースがたまりません！！😇⤴️

あと、これは私が実際に何度も挑戦して失敗

した中で発見した話ですが、

麺のパリパリを作るために

掛かる時間(両面合わせて約８分)を

考えると、

「肉と麺は別々に焼いた方が良いな😅」と

思いました-w

「そらそうでしょ-w」とか

「麺と別々にしないと肉焦げるよ！」と

突っ込まれる話ですが‥‥‥

まあ、失敗の中でしか学べない事が

あるので、

どんどん経験を詰んで上手になりたいとは

思います！p(^-^)q⤴️⤴️⤴️

もし、「山さん、◯◯作ってみて❗️」と思う

料理があれば、どんどん仰っていただけると

有り難いですね☺️

まあ、料理人を目指す気はさらさら

無いですが-w