ぼくのごはんは一期一会

どうも勤務歯科医師のかずぴんです

趣味は料理です、

ザ男飯的なものが好きです

今はやってませんが、自宅のベランダで自作のベーコン作り、生地からパン作りとかやってましたね～

基本的にレシピはあまり見ないで作ります（お菓子や発酵させる系は除く）ですから、私の作る料理は、基本的に一期一会です笑

二度と出会えないレシピ

妻が、これおいしい！また作って！言います

でも、無理なんですね～

味付けはその時の気分なので。。。

自分で言うのもアレなんですが、なんとなく、画像を見て材料を見た段階で、作り方と言いますか、こうしたらこういう味になりそう、、、ってひらめく感じなんです。いつも。

たまに、ゲテモノができあがるのもご愛敬。

最近は、ＩＨクッキングヒーターでスキレット使って揚げ物うまくなりました。うれしい。苦手を一つ克服。

私の料理は一期一会。そんな話でした。