飯豊町の「ぱんや」さんのパンを売店で販売しています！

デンソー山形の売店では、飯豊町内にある「ぱんや」さんの手作りパンを販売しています。

「ぱんや」では、北海道産小麦100％や、化学物質を使用しない天然酵母を使用し、体に優しいパンづくりをしています。

関東から移住された店主の難波さんがおすすめするのは、地元の加工品や農産物を使用したいという思いから、中津川農家民宿組合とタッグを組んで開発した「くるみなんばんベーグル」です。

また、商品を売り切る、売り切れる分だけを作ることを続けて、フードロス対策にも取り組んでいます。

食パン、フランスパン、各種ベーグルなどの品揃えがあり、安心安全のおいしさから、売店に行く楽しみがまた一つ増えたと、従業員のリピーターが続々と増えています。

店主の難波さんご紹介記事「おいでいいで飯豊町 先輩移住者の声」⇒https://iide-iju.com/interview/interview-721/