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先週末に作って家族に好評だった『牛ゴボウ飯』を紹介します。牛肉を使った炊き込みご飯には色んな種類がありますが、私のレシピは各種レシピの良いとこ取りのようなレシピになっています。 材料(3-4人前) メインの材料 お米 2合 牛肉 200g(目安) ”切り落し”などの安い肉でOK 牛蒡 50g(？) スーパーで売っているササガキにしたヤツ 調味料 酒 大2 みりん 大2 醤油 大4 砂糖 大1 ＊甘めの味付けです。甘いのが苦手な方は控えめに。 生姜
