オトコの料理(7)　憧れのローストビーフ

　2か月ぶりの”オトコの料理”です。今回はオトコの料理にふさわしいダイナミックなローストビーフです。 　いつかは挑戦したいと思っていた、憧れのローストビーフを作りました。レシピは簡単ですが、材料費が結構かかります。そこがオトコの料理の難点です^^。 材料 　1.牛もものブロック肉　400g 　2.塩麹　　　　　　　　 40g　(肉の重さの1/10) 　3.サラダ油　　　　　　適量 その他 　1.アルミホイル　　　　適量 　2.キッチンペーパー　　適量 作り方 1.ブロ