自己流でも最高に美味しくできた「シャンピニオンスープ」レシピ

食欲の秋がきましたね。 秋といえば「きのこの季節」！……ということで、シャンピニオンスープ（きのこの濃厚スープ）を作ってみました。 【材料】 マッシュルーム　10個 玉ねぎ　1/2個 バター　少々 牛乳　味を見ながら適量 生クリーム　味を見ながら適量 コンソメの素　１個 塩・胡椒　適量 【作り方】 １）玉ねぎをバターで炒め、カットしたマッシュルームもじっくりと炒めます。 ２）具材が浸かるくらいの水を入れて、中火で沸騰させた後、弱火で煮詰めます。 ３）コンソメの素、塩・胡椒