食品ロス削減目標の一部を初めて達成!
農林水産省と環境省は、令和4(2022)年度の食品ロス量は472万トン(前年度523万トン)、このうち、食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は236万トン(同279万トン)、一般家庭から発生する家庭系食品ロス量は236万トン(同244万トン)と公表しました。
事業系ロスは、273万トンを下回るという削減目標が初めて達成されました。一方、家庭系ロスの削減目標を達成するには2030年度までにあと20万トンのロスを減らす必要があります。
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