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おぼえ書magazine

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私の適当レシピの覚書です。季節の手仕事からホームベーカリーの配合などなど。今まであまりに適当過ぎたのでちょっと記録してみます。
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#仕込み

豆板醤 仕込み

5月16日 雨 空豆 373グラム 塩  100グラム 唐辛子 20グラムand7本 米麹 110グラム