浅煎り特化のカフェ【LUCENT COFFEE】

2019年の7月に蔵前にオープンしたばかりのお店です。 こちらは、オーストラリアでのワーキングホリデーの際に出会ったおふたりが経営されています。 今回で2回目の訪問です。とても心地の良いお店なのでご紹介します。 扱っているのは浅煎りの豆のみ 店内で焙煎をしていて、浅煎りのスペシャルティコーヒーのみを扱っています。 焙煎機がスタイリッシュでめちゃくちゃおしゃれです。Stronghold社製のものらしい。 僕が行った際は、エチオピアやコスタリカなど7種類の豆が置いてあ