パエリアを作ってみました
今回はパスタソースを使って、生米からパエリアを作ってみました。とても簡単に美味しくできたので、よかったら参考にしてみてください。
パエリアとはパエリアは、米と具材（野菜・魚介・肉など）をスープで炊き上げる、スペインの米料理です。サフランを使って風味付けし、黄金色にするのが有名でしょうか。
またパエリア（paella）という言葉には、底が平たい金属製の鍋（フライパン）という意味があります。この鍋を使って、出来上がりは米に芯が残るアルデンテにするのがポイントのようです。
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