久しぶりに、今夜はお好み焼き
ますは生地をひいてさっと火を通します。
その上にキャベツ、もやし、肉、天かす、刻み紅しょうがをのせます。
つなぎを忘れずにかけます。
そしてひっくり返します。
ヘラで押さえながら蒸し焼きにします。
押さえながら焼いていると、だんだん形が整ってきます。
プレートの隅に、卵を割ほぐし、溶けるチーズをふりかけます。
その上にお好み焼きを乗せて
ソース、ネギ、大葉、ガーリックをかけて出来上がり！
新キャベツが甘くて美味しかったー！この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？