たけのこの椎茸焼き、ベーコンを仲間に入れて。
椎茸は、そのまま焼くだけでもおいしい。しかし、彼には違う一面がある。
他の食材の「うま味」を全部吸い取ってくれるのだ。
さぁ、椎茸をくり抜いて、たけのことベーコンを乗せて焼くだけ。
口に入れて、ジュワーっと楽しんでください。
材料 ふたり分 (調理時間:20分)
・たけのこ……………40g(水煮でも可)
・椎茸…………………6個
・ベーコンスライス…30g
・長ねぎ………………1/4本
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・塩……………………ひとつまみ
・黒こしょう…………少々
・オリーブオイル……大