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納豆オムレツに挑戦!
今日もみなさんお疲れ様です。
ひろむーです。🥺
今日は納豆オムレツに挑戦した話を書いてみたいと思います。
なぜ、納豆オムレツかと言いますと、冷蔵庫に納豆、卵がしかなく、何か作れないか検索したところ、この納豆オムレツが出てきまして、美味しそうだったので挑戦しました🙋♂️🙋♂️
以下は、2人分のレシピとなります。
用意するのは卵4つ、納豆2パック、ネギ
これだけです。
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まずは、卵を4つボールに入れかき混ぜます。
そして、納豆をかき混ぜ投入、卵と納豆をよくかき混ぜ、醤油大さじ一杯、塩少々、片栗粉少々を同時に投入し混ぜ混ぜします。
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そして、フライパンを熱したあとオイルとネギを投入し、ネギを香りが立つまで炒めます。
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ここに先程混ぜた卵&納豆を投入…した時
問題が起こりました。
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卵焼き機に投入した卵&納豆が入りきれず溢れ出してしまいました😭😭
急いでフライパンに移し替えたものの
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すでに卵が固まっており、うまくまとまらず…
粉々になってしまいました😭😭
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味は美味かったのでなんとかしなければ…
このままでは食卓に並べれない😂
…閃いた😆😆
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確かレトルトカレーがひとつ余っていたはず!
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納豆オムカレーの出来上がりです!
次回はしっかりと
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こんな仕上がりになるように頑張ります😆
明日も頑張っていきましょう!
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