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毎日ブラインドテイスティング260日目
2024年4月25日赤ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。
香り:香りは強く、第一印象は熟成した印象で、チェリー・ラズベリー・ドライイチジク・バラ・アニス・素焼鉢・ナッツ・バニラがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、シャープな印象のライトボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は上品な印象のワインです。
イタリアの赤ワイン
推測:①イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ コルヴィーナ他 2020年 4000円
②イタリア バルベーラ・ダルバ バルベーラ 2020年 4000円
解答:フランス ブルゴーニュ ボーヌ プルミエクリュ レ ルヴェルゼ 2015年 7000円
やばい、考えすぎてブルゴーニュのピノ・ノワールまで外してしまった。
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