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毎日ブラインドテイスティング216日目
2024年3月12日赤ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、濃い、オレンジがかったガーネット色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。
香り:香りは強く、第一印象は凝縮した印象で、カシス・チェリー・レーズン・シナモン・素焼鉢・チョコレート・なめし革・ナッツがあります。熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度でシャープな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味がありフルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はスパイシー、アルコール度数は14%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。
イタリアワイン
推測:①イタリア プーリア ネグロアマーロ 2020年 3000円
②イタリア モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2020年 3000円
解答:ポルトガル DOドウロ トゥリガブランカ40%トゥリガナショナル40%ソウサン20% 2015年 1680円 13.5%
ポルトガル、白葡萄を混醸されたらますますわからなくなる。
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