毎日ブラインドテイスティング209日目

2024年3月5日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、チェリー・ラズベリー・スミレ・グローヴ・タール・タバコがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象です。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は円い印象のワインです。

温暖な品種、新世界のピノ・ノワール
推測：①チリ　カサブランカ・ヴァレー　ピノ・ノワール　2018年　3000円
　　　②ニュージーランド　セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール　2018年　3000円

解答：アメリカ　カリフォルニア　ピノ・ノワール　2020年　3000円　13.5%

ニューワールドのピノ・ノワールの産地があやふやで伸び悩み中です。