毎日ブラインドテイスティング271日目

2024年5月6日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、ゴールドです。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象は豊かな印象で、アプリコット・花梨・ジャスミン・スモーク・ナッツがあります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は少なく柔らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フローラルなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

温暖な産地、好気的な造り、酸化のニュアンス、樽香
推測：①スペイン　リオハ・ブランコ　ビウラ主体　2021年　3000円
　　　②南アフリカ　パール　シュナン・ブラン　2021年　3000円

解答：フランス　プロバンス　AOCバンドール　クレーレット47%ユニブラン40%プールブラン8%ソーヴィニヨン・ブラン5% 2012年　3500円　13.5%

少し熟成してると思ったが、10年以上前のワインっだった。