毎日ブラインドテイスティング318日目

2024年6月27日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは強く、第一印象は熟成した印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・アニス・黒鉛・西洋杉・ベーキングスパイス・バニラがあります。香りは樽で造られた特徴を示しており、熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は多めで、滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。

推測：①フランス　ボルドー　メドック　カベルネ・ソーヴィニヨン主体　2018年　5000円
        ②オーストラリア　クナワラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018年　5000円

回答：フランス　ブルゴーニュ　マルサネ　ピノ・ノワール　2020年　11000円　13.5%

濃い！ブルゴーニュとは思えない！やばいピノをカベルネと間違えた！