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毎日ブラインドテイスティング231日目
2024年3月27日白ワイン
外観:色調は輝きのある清澄な、淡い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグはややゆっくり、ディスクは中程度、粘性は中程度です。
香り:香りは強く、第一印象はフレッシュな印象で、キウイ・ハネデューメロン・白桃・グレープフルーツ・ジャスミン・レモングラスがあります。若々しく、シンプルで、十分に開いており、豊かな印象です。
味わい:アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフローラル、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は上品な印象のワインです。
温暖な産地のソーヴィニヨン・ブラン
推測:①フランス ボルドー ソーヴィニヨン・ブラン主体 2021年 3000円
②アメリカ カルフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン主体 2021年 3000円
解答:ポルトガル ミーニョ DOCヴィーニョ・ヴェルデ アリント100% 2022年 1500円 12%
ヴィーニョ・ヴェルデのアリント単一品種、最近ヴィーニョ・ヴェルデのアルヴァニーリョの単一品種も飲んだが、それもニュージーのソーヴィニヨン・ブランと間違えた、この辺りの産地は香り系の酵母を使ってる?
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