毎日ブラインドテイスティング294日目

2024年5月30日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはやや速く、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは強く、第一印象は複雑な印象で、チェリー・ラズベリー・スミレ・紅茶・クローヴ・マッシュルーム・腐葉土・西洋杉があります。やや熟成し、複雑で、十分に開いており、凝縮した複雑な印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度で滑らかな印象のミディアムボディ、タンニンは心地よく、しなやかな印象を残します。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はフルーティ、アルコール度数は13.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は調和のとれた印象のワインです。

やや冷涼な産地のピノ・ノワール
推測：①フランス　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2020年　5000円
　　　②ニュージーランド　セントラル・オタゴ　ピノ・ノワール　2020年　5000円

解答：オーストリア　ニーダエスタライヒ　ツヴァイゲルト100% 2021年　 1500円　13%

ツヴァイゲルトとピノ・ノワールをよく間違える、難しい