毎日ブラインドテイスティング336日目

2024年7月15日白ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、やや濃い、緑がかった麦藁色です。オリがなく、レッグは中程度、ディスクは中程度、粘性は中程度です。

香り：香りは中程度で、第一印象はフレッシュな印象で、青リンゴ・レモン・スイカズラ・フェンネル・白胡椒・砕石があります。香りはステンレスタンク、低温発酵で造られた特徴を示しており、若々しく、シンプルで、十分に開いており、軽い印象です。

味わい：アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度、爽やかな印象のライトボディです。苦味があり、フルーティなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー、アルコール度数は13%です。総合印象はシンプルな印象のワインです。

冷涼な産地、ニュートラルな品種、ミネラリー
推測：①オーストリア　ニーダエスタライヒ　グリューナー・ヴェルトリーナー　2022年　2500円
　　　②フランス　ロワール　ムロン・ド・ブルゴーニュ　2022年　2500円

解答：アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー　シャルドネ100% 2021年　10000円　13.5%

MLFしていないシャルドネ、難しい！シャルドネって分からない温暖が上がって少し樽香を感じるが、リンゴ酸のシャルドネって超難問です。