毎日ブラインドテイスティング123日目

2023年12月12日赤ワイン
外観：色調は輝きのある清澄な、濃い、オレンジがかったルビー色です。オリがなく、レッグはゆっくり、ディスクは厚く、粘性は強いです。

香り：香りは中程度で、第一印象は凝縮した印象で、ブラックチェリー・ブラックベリー・黒胡椒・塩漬け肉・タール・エスプレッソ・ベーキングスパイスがあります。やや熟成し、複雑で、、十分に開いており凝縮した強い印象です。

味わい：アタックははっきりとした辛口で、酸味は中程度で、滑らかな印象のフルボディ、タンニンは豊かで、渋い印象を残します。苦味があり、スパイシーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はスパイシー、アルコール度数は14.5%で、高い凝縮感があります。総合印象は複雑な印象のワインです。

推測：①スペイン　リオハ　テンプラニーリョ　リゼルバ　2016年　4000円
　　　②フランス　ボルドー　ボルドーブレンド　2016年　4000円

解答：スペイン　カスティージャ・イ・レオン　DOビエルソ　メンシア100％　2016年　13.5% 4000円

少し酸化のニュアンスがあったのでスペインワインとは思ったが、メンシアか〜。今まで飲んだメンシアより濃い感じがしたが、解答がわかってから飲むとリコリスの香りが強く確かにメンシアだ。