食べることも、作ることも好き。

本

料理や、好きな食べ物に関してのマガジンです。・こういう料理が好き、楽しいよ！とか・こんな作り方をしている・普段の工夫・大好きな調理器具・好きな食べ物　などについて自由…

運営しているクリエイター: カレー顔あさこ

#神戸アジアン食堂バルSALA

SALA、家で食べれるようになったってよ～ビーコールエクスプレスってなんだ？〜

こんにちわ。カレー顔あさこです。今週も、SALAは週末限定の通販、してるんですが、その前に。先週のお惣菜セット、週末に手にいれたんですよ。今日はその中の「ビ―コールエクスプレス」について！です。たまに、このビ―コールエクスプレス、お店で日替わりでも出てるんですよね。SALAには、結構行ってるはずなのに、日替わりの日に当たったことがなくて、今回初めていただいて、いろいろ衝撃がありました。あさこの勝手なイメージビール入ってんのかな？（そんなことは一言も書いてな

エスニッククリスマスという新しい提案。SALAのクリスマスチキン

こんにちわ。カレー顔あさこです。「あさこさん、あのね、今年は宴会の予約がもうぜんぜんなんですよ」「せやんなぁ」「通販もうちょっと力入れていきたいんです」「冬の間にできること、もうちょっと考えていきましょか」毎月、わたしはなじみのエスニックレストラン、SALAさんで店主の尚子さんといろんなお話をします。こんな会話をしたのが12月の頭。次の日、「あさこさん！クリスマスに向けて骨付きガイヤーンをやってみようかと・・・！」尚子さんから、そんなメッセージ

SALA、家で食べれるようになったってよ～第三弾はホルモン生姜〜

こんにちわ、カレー顔あさこです。本日も、神戸アジアンバルSALAさんの新しい通販メニュー、食べてみたレポートです！ ※レストランとしては第三弾だったのでタイトル合わせました！今回は、台湾出身シェフの、游さんの台湾ご当地料理のホルモン生姜。正式には「薑絲炒大腸」というのだとか。このお料理を知ったきっかけ実は、わたし、そんなホルモン得意じゃなくて。焼肉にいっても、ホルモンは一切頼みません。家族も別に好きじゃないので、家ではまったく買わないし、食べません。そん