インドのミルクアイス、クルフィへの愛を暑苦しく語る

こんにちわ、カレー顔あさこです。 みなさんは人生最後の晩餐に何かを食べれるとしたら、何食べたいですか？ わたしは・・・・断然、クルフィ！なんです。　 って、クルフィってなんやねんって方も結構いらっしゃるのではないかと思うので・・・ クルフィとは簡単にいうと、インドの冷菓。 サフランやピスタチオの味、カルダモンの味がするものもあり、濃厚だけどさっぱり。でもやっぱり濃厚！っていう・・・アイスなんです。 で、このクルフィ、グレードというか、質がいろいろとありまして。 イ