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食べることも、作ることも好き。

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料理や、好きな食べ物に関してのマガジンです。 ・こういう料理が好き、楽しいよ!とか ・こんな作り方をしている ・普段の工夫 ・大好きな調理器具 ・好きな食べ物 などについて 自由…
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2020年12月の記事一覧

エスニッククリスマスという新しい提案。SALAのクリスマスチキン

こんにちわ。カレー顔あさこです。 「あさこさん、あのね、今年は宴会の予約がもうぜんぜんなんですよ」 「せやんなぁ」 「通販もうちょっと力入れていきたいんです」 「冬の間にできること、もうちょっと考えていきましょか」 毎月、わたしはなじみのエスニックレストラン、SALAさんで店主の尚子さんといろんなお話をします。こんな会話をしたのが12月の頭。 次の日、 「あさこさん!クリスマスに向けて骨付きガイヤーンをやってみようかと・・・!」 尚子さんから、そんなメッセージ