🍊オレンジピール🍊
友人宅の庭で採れた、甘夏の皮、１個分を食べやすく切る。
沸騰したお湯に入れて、アク抜きで5分茹でる。
水でサッと洗った後、鍋に皮と砂糖（皮の分量くらい）を入れて煮る。
しんなりしたら、粗熱を取り、グラニュー糖をかけて出来上がり。