伝説の有機茶農王有里

「台湾茶を育てる」の章で台湾茶の有機栽培について書いてきました。ここでは、台灣の有機栽培の先駆者の一人で、私が最も尊敬する茶農家の一人である、王有里を紹介したいと思います。多くの人が「実現不可能な理想」と考える食物連鎖を利用した循環型の有機に取り組み、その功績で、台湾の農民に与えられる最高の栄誉の神農賞を受賞しています。私も何度か訪問しお話を聞いてきたので、神農賞の受賞記録と合わせて紹介したいと思います。