台湾茶の香気

茶の香気について品種香、産地香、季節香の代表的な表現をまとめてみました。この香りのすべてが正しいというふうに思い込まず、一般的にこう言われている程度に参考にして、そのお茶を評価する要素の一つとして頭に入れておくと良いと思います。私が感じている、現地でよく言われているものも参考で書いておきます