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焙煎機導入にともなう工事あれこれ
ついに焙煎機が届きましたー\(^o^)/
工事自体に費やした時間は合計4日間でした。(交渉や日程調整は除く)何をしたかというと…
左:電気工事(200Vの動力引き込み)
右:焙煎機につなぐガス工事
それぞれ1日(数時間で終了)
入り口右側のガラス扉の工事(後日煙突を作るために上部を鉄板?に)
1日(こちらは半日ほどで終了)
そして今日1日かけて焙煎機設置+それにともなう工事も完了。
まず煙突2本つきました(左が排気、右が冷却の煙突)
奥の左見えるのがサイクロン(集塵機)
焙煎で出てくるゴミを回収してくれます。
特に意味はないです、見せたかっただけ(冷却につながる管と焙煎機の裏側)
ということで本日焙煎機導入完了。
ドイツの焙煎機プロバットです(1950年製のレア物)とても愛情を持ってレストアされた焙煎機なんです、次回お越しの際はぜひ皆様にも愛でていただければと思います(笑)
福島珈琲さんありがとうございました!!(シャッチョも大喜び笑)
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