腸活×美肌も叶うコーヒー麹
1日に何杯も飲めてしまうくらい
コーヒーが好き
でもやっぱりお砂糖が気になる...
麹でできないかなぁと
麹とコーヒー組み合わせてみました!
甘酒のアレンジだから栄養満点♡
お砂糖不使用で罪悪感ゼロ!!
コーヒーポリフェノールには
抗酸化作用があるから
シミの原因となるメラニンの生成を
抑える働きがあり
肌の老化やシワを防ぐ
アンチエイジング効果も期待できるよ
そのまま食べてもよし
コーヒーラテや凍らせてもおいしいよ
この夏ぜひ作ってみてね♡
【腸活コーヒー麹】
麹100g
コーヒー大さじ1
水150g
-作り方-
①清潔な容器に材料を全ていれて
よく混ぜる
インスタントのコーヒーが溶けにくい場合は
お湯で粉を溶かして60度以下に冷めてから
麹を混ぜてね
②ヨーグルトメーカーにセットして
60度8時間保温
はじめの1〜2時間は麹が水分を吸って
パサパサな状態なので数回かき混ぜることを
おすすめします
日持ち冷蔵庫で1週間程度
完成したらブレンダーで
なめらかにすると使いやすいよ
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