掲載実績

・先生の学校 HOPE 2023年3月号（株式会社スマイルバトン）
　自由に設計できる答えのない調理実習

・プレジデントファミリー 2022年秋号（プレジデント社）
　教育ルポ◎「自炊」する子供たち

・循環とくらし 第10号  2021年（一般社団法人 廃棄物資源循環学会）
　巻頭インタビュー「食品ロス」

・教職研修 2020年5月号（教育開発研究所)
　学校が社会とつながるおすすめ事業　
　料理とＳＤＧｓ達成で持続可能な社会づくり

・IDEAS FOR GOOD  （ハーチ株式会社）2019年12月
　男子中高生が考える料理の未来。ジェンダー平等に取り組むコラボ企画