一味違う唐揚げアイデアと誕生日

一緒にシェアハウスに住むげんちゃんの4歳の誕生日に作った唐揚げ。 いつもとは違う唐揚げが作りたくて、玄米フレークとくるみを衣にまとわせて揚げました。 くるみの香りとフレークのサクサク感がたまらない一品。 一手間かけるだけで結構、特別感が出ます。 一口大に切った鶏もも肉に醤油、酒、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、ごま油を揉み込んで下味を漬ける。（ここまで普通の唐揚げ） 玄米フレークは手で握りつぶして砕いて、くるみは細かく刻む。 そして片栗粉と一緒に肉にまとわせ、揚げる