三鷹鴨志田農園さんでコンポストボックス作り

先日、三鷹にある鴨志田農園さんに行ってまいりました。 こちらの6代目農園長鴨志田純さんは野菜作りのほか、コンポストアドバイザーとして多方面でコンポスト作りに関するお仕事もされています。 ご縁があって、うちのシェアハウスで鴨志田農園さんの”サーキュラーエコノミー型CSA”に参加させてもらうことになりました。 （まなさんありがとう…！！） 鴨志田農園さんでは野菜を販売→消費者が購入、だけの一方的な関係ではなく、 地域で野菜を販売→消費者が購入し家庭で調理、出た生ごみを各家庭