【料理】自家製ジンジャーシロップづくり

画像1 【1日1写】北欧暮らしの道具店のレシピ映像を見たら無性に作ってみたくなって「ジンジャーシロップ」。生姜、シナモンスティック、グローブ、黒胡椒、鷹の爪を甜菜糖と蜂蜜でぐつぐつ煮込んで。炭酸水で割ってサイダーにしたり、夜はお酒で割ってサワーにしたりして楽しみました。ハーブティーに入れて暖かい飲み物もおすすめです。

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