サンセットティー始めました🌿✨
コンフィチュールアッシュオリジナルブレンド紅茶【サンセットティー】が7月上旬から販売開始しました！
1.サンセットティーとは
オールマイティーな定番の【サンセットティー】
香りがやわらかく色と風味のしっかりとした紅茶はいろいろな食材とのペアリングを際立たせます。
2.サンセットティーの特徴
スリランカ産の心地よい重さと沖縄産茶葉のふくよかな風味は、日本人ブレンダーが作るオリジナルブレンドです。
日本人の水質に合わせた【サンセットティー】は、紅茶の特性「色･味・香り」が鮮やかに感じられます。特徴は香りがやわらかく色と味がしっかりしている為、スイーツなどの食材の味を引き立てます。
3.オリジナルブレンドの魅力
沖縄の海風と温暖な気候で育まれた茶葉の
ふくよかな味わいが紅茶に深みを加えます。無農薬で育った茶葉を使用。
スリランカの標高の高い土地で栽培された茶葉の風味が重厚で飲みごたえがあります。収穫・加工に至るまで細かいステップを踏んで行われます。品質管理も徹底されておりよりよい茶葉が出来上がります。
4.バターを使ったお菓子との相性
風味の調和
サンセットティーの持つほのかな甘みがバターのコクを引き立てます。紅茶の渋みがバターのリッチさを和らげ、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
テクスチャーのコントラスト
バターを多く使ったお菓子の濃厚でしっとりとしたテクスチャーが、サンセットティーの爽やかな飲み口と対照的です。このテクスチャーのコントラストが、口の中での満足感を高めます。
アフタヌーンティーの定番
紅茶とバターを使ったお菓子は、アフタヌーンティーの伝統的な組み合わせとしても親しまれています。例えば、スコーンやショートブレッドは、その典型的な例です。
5.おすすめのペアリング
スコーン
伝統的なイギリスのスコーンは、バターがたっぷり使われたお菓子の代表です。クロテッドクリームやジャムを添えて、サンセットティーと一緒に楽しむと、極上のティータイムが楽しめます。
ショートブレッド
ショートブレッドは、バターの風味が豊かなクッキーです。サンセットティーの爽やかな味わいが、ショートブレッドのリッチな風味を引き立てます。
バターケーキ
バターをたっぷり使ったケーキも、サンセットティーと相性抜群です。シンプルなバターケーキから、レモンやオレンジ風味のものまで、さまざまなバリエーションを楽しめます。
マドレーヌ
フランスの伝統的なお菓子マドレーヌもバターが豊富に使われています。サンセットティーの香りとともに、しっとりとした食感を楽しむことができます。
コンフィチュールアッシュのお菓子と一緒にお召し上がりいただくとより紅茶とのペアリングをお楽しみいただけます。
オンラインショップではサンセットティーを単品で購入頂けます。また、店頭では季節限定商品と焼き菓子ギフトもご用意しております。
特別な日の贈り物や自分へのご褒美としてぜひお楽しみください🌟
6.美味しい淹れ方
＊美味しい淹れ方：マグカップ
茶葉：3g（ティーバッグ１個） 熱湯210ml 蒸らし時間：3分
➀あたためたカップに沸騰したてのお湯を入れる。
➁ティーバッグを1個入れる。
➂蓋をして蒸らし時間3分を守る。
お好みで氷を入れてアイスティーとして入れていただくとよりすっきりとお召し上がりいただけます！
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