思い出の料理

すごく些細なことだけど、留学していた時のことを思い出した。
某コーヒー店にて、カツカレーをオーダー…
出てきたものが、ビーフカレー（それなりにしっかりしたお肉がはいっていた）にトンカツを載せたもの。
ホームシックのときに、社長に連れて行ってもらった日本食レストランで食べたものと同じ構成。
家で作った時は別として、日本のお店ではあまり見かけないと思ってた。

さてさて、アメリカに向けて再始動。
何を最優先するか見えてきたね。