甘夏の蒸しぱん／ローソン

今日のコーヒー、一杯め。今朝ニュースで見たドリップの淹れ方を参考に、蒸らし1分でお湯はこまめにゆっくりと。手間だけは喫茶店クラスで、いい苦味が出ました。いつもと少し違う主張のある感じなので、「苦み」でなく「苦味」と書いてみた。ま、細かすぎるか汗。お供はローソンの「甘夏の蒸しぱん」。生地のぼんやりした甘みを柑橘系でキリッとさせる微妙なバランスがナイス。菓子パンから夏、もう食べる季語ですね。まずは皆さま、良い1週間を。