ソフトクリームってなんであんなにおいしいのだろう?

ソフトクリーム大好き。
冷たくて滑らかで濃厚でエアリーで！
行楽地へ行くと必ず食べる。
大体どこの観光地へ行ってもソフトクリームが売っている。
でも牧場のソフトクリームがいちばんおいしいかといえばそうでもない。
濃厚すぎると逆にしつこい。
わりと好きなのが乳脂肪分は少なめで若干シャリッと系？ソルベとソフトの間の食感の
ちょっとアイボリー色したアイスっぽいソフトクリーム。
それか雪だるまのような形をした小さめのソフトをチョコレートの海にドボンとダイブさせて持ち上げるとチョコがパリパリになっているやつ。
ソフトクリームの従兄弟的なシェイクも大好物。
昔新宿小田急エースにあった50ｃｍくらいあるソフトクリーム屋さん。一度食べてみたかったなあ。今年もおいしいソフトクリームに出会える夏にしたい。