プロのさといも栽培 part-1「天地返し」

2021シーズンの、さといも栽培がいよいよはじまります。 最初に行うのが「天地返し」です。2021は、２月１１日に行いました。 「天地返し」とは、畑の土を深く掘り返すことです。通常は、トラクターなどで畑を耕しますが、耕せる深さは地表面から20〜30cm程度です。ですから、それよりも深い地面は、年月と共に硬くなり、水捌けも悪くなります。 これを解消するのが「天地返し」です。トラクターにプラソイラという、マンモスの牙のような道具を取り付けて、地表面から80〜100cm位の深