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2021年8月の記事一覧

【コサム冷麺専門店】本場の冷麺&ビビン冷麺は焼肉を巻いて食べるの巻

新大久保の韓国料理店コサムは本場の食べ方が楽しめる冷麺専門店です。
日本ではあまり見かけない本場の冷麺が食べられるお気に入りのお店です。
こだわりの自家製麵とスープがおいしい冷麺やビビン冷麺には、炭火焼肉が付いてきます。そのお肉を麺で包んで食べるのが本場韓国流の食べ方だそうです。
極細麺はコシがあって冷麺の冷えた酸味のあるスープがよく絡んで、暑い夏にぴったりです。
CoCoさんが大好きなビビン冷麺
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