ひき肉とひよこ豆のカレー

レシピというほどのものでもありませんが、一応メモ代わりに書き留めておきます。

材料(4皿程度)
豚ひき肉 150g程度
玉ねぎ 1玉
ひよこ豆 100g
油(オリーブオイル等) 大さじ1
白ワイン　大さじ1
コンソメキューブ　1個

※余ってるきのこ(まいたけ、しいたけ、しめじなど)や野菜(ゴーヤ、ナス、アスパラ等)を入れても美味しいです

1.玉ねぎの粗みじん切りを炒め、玉ねぎに火が通ってうっ