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2014年6月の記事一覧

初夏の柑橘・日向夏

初夏の柑橘・日向夏

生協で買った宮崎の日向夏(ひゅうがなつ)。
白いところ(「アルベド」というそうです)も一緒に食べられるので、りんごみたいにくるくる皮をむいて、ざくざく切って袋ごといただきます。

昔宮崎に行ったとき初めて食べたのですが、アルベドも一緒に食べるというのにびっくりして、美味しくて二度びっくり。

日向夏のルーツは

江戸時代の文政年間、1820年頃、現在の宮崎県宮崎市赤江町の真方安太郎氏の宅地内に発生

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